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Viaggio enogastronomico in Toscana

Partendo dal nostro bellissimo agriturismo sulle colline di Montelupo Fiorentino scopriamo i paesaggi ed i sapori dei dintorni. Insieme alla cuoca del nostro agriturismo cuciniamo un menu toscano e nel tempo libero ci godiamo la bella casa colonica nella quale viviamo insieme, con la sua terrazza e la sua piscina, in mezzo a vigneti ed oliveti.


Programma

 

LUNEDÌ: ARRIVO

Agriturismo auf den Hügeln von Montelupo Fiorentino

Arrivo individuale nell‘Agriturismo. A richiesta organizziamo un transfer dall’aeroporto o dalla stazione di Firenze.

Prima della cena ci incontriamo per un aperitivo di benvenuto e per conoscerci.

Cena nel ristorante del nostro agriturismo.



 

MARTEDI‘: PASTA, SALUMI TOSCANI, OLIO DI OLIVA, VINO & FORMAGGIO

kseverkostung toskana Il nostro viaggio comincia con un’intensa giornata enogastronomica: visitiamo un pastificio artigianale a conduzione familiare dove si produce un’ottima pasta dal 1928. Poi facciamo una fermata a San Miniato dove ci aspetta una piccola degustazione in un’macelleria che lavora solo con allevamenti dei dintorni e che produce salumi eccellenti

Alla fine andiamo da un agriturismo che produce più di 10 tipi di pecorino diversi, tutti ottimi, inoltre olio e vino. Visita dell’azienda e cena con formaggi, salumi, vino ed olio.

 

MERCOLEDI’: SCOPRIRE PISTOIA

Pistoia

Di mattina facciamo una visita guidata a Pistoia per scopire questa bella e tranquilla città, fuori dai soliti percorsi turistici. Poi c’è un po' di tempo liberoe ci ritroviamo per il pranzo in un'ottima enoteca vicino alla piazza del mercato. Nel primo pomeriggio torniamo nell'agriturismo per goderci la piscina e la tranquillità.

Cena nell'agriturismo.




 

GIOVEDI’: TEMPO LIBERO, CAMMINARE & CUCINARE

kochkurs toskana La mattina è libera per riposarsi o per attività individuali. Per chi ha voglia di muoversi un po‘ offriamo una camminata guidata nei dintorni del nostro agriturismo. Poi ci prepariamo insieme un piccolo pranzo da gustarci sulla terrazza.

Nel pomeriggio cuciniamo insieme alla nostra cuoca un menu toscano. Cena con i piatti da noi preparati e degustazione dei vini biologici del nostro agriturismo.

 

VENERDI’: LUCCA, VINO & OLIO D’OLIVA

OLIVENÖL
Andiamo a Lucca e abbiamo un po‘ di tempo libero per scoprire questa bella città con le sue mura, i vicoli, le piazze ed i negozi. Ci ritroviamo per il pranzo in un locale popolare. Poi andiamo a Lamporecchio per visitare un piccolo frantoio moderno e parlare con Andreas März, caporedattore della rivista Merum ed esperto di olio d’oliva. Ci racconta come si produce un buon olio, come si riconosce un buon olio, quali sono i difetti ecc. Degustazione di diversi oli e vini con pizza fresca dal forno a legna. 

 

SABATO: PARTENZA

Treck toskana

Partenza dopo la colazione.

A richiesta organizziamo il transfer per Firenze.
A richiesta e concordandolo anticipatamente è eventualmente possibile un prolungamento del soggiorno.